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八丈デー(明日葉スイーツ&先月の様子)

2月8日
毎月8の日は、スーパーあさぬまさんで八丈デーの日
スーパーのお隣の「お茶やさん」では
島の果物や食材を使ったスイーツが販売される日です。

いつも出遅れてしまうのですが
この日はお昼過ぎに行ったらラッキーな事に未だあったので
いくつかゲットしてきました。
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八丈島のおいしい暮らし によると 今回は10数種類のスイーツがあったようなので驚きます!

明日葉を使ったスイーツも2種類ゲット
明日葉入りのシフォンケーキはオシャレなデコレーション!
フワフワで美味しかったです~
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ホワイトチョコを使ったホワイトガトーショコラ
米粉を使って明日葉の緑でマーブル模様入り
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*米粉とか小豆など、和の食材と明日葉って合いますネ!

ドラゴンフルーツとホワイトチョコを使ったムース (ピンク色がとても綺麗!)
上に乗ったイチゴの顔も面白かったです
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島の金柑を使ったタルト
甘さ控えめで美味しかったです!
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夜デザートで皆で分けて食べました♪

来月はどんなスイーツが作られるのか? 楽しみです。
(研究熱心なケーキ作り名人が沢山いらっしゃるので感心します!)

毎月粉末あしたばを使ったスイーツが出されることも多く
自分も頑張らないと!と刺激を受けています。

先月1月8日の八丈デーの様子、遅くなってしまいましたが
アップしてみました。
その日は娘が家でケーキを焼いていたのでスイーツは買わなかったのですが
お店の外での島市で色々島の物を買ってきました。

中之郷の園芸農家Yおじさん、Tおじさんが出されるお花や野菜の苗が人気です。
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手作りのお惣菜やお餅
(左はムロアジを使ったさつま揚げ、右は紫芋が入ったお餅です)
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パッションフルーツやマンゴー等、島の果物が数種類入ったジャム
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1月の八丈デーにはは当園のユリも未だ有る時期だったので
お声をかけて頂いて少しですが出させて頂きました。
又ユリの時期になりましたら、出させていただきますね。
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シンビジュームの鉢植えも色鮮やか。
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↑は朝9時過ぎごろの様子ですが、この後テーブル一杯に島で採れた野菜や手作りのお惣菜などが並びます。午前中に売り切れてしまうことも多いようです。

野菜やお花を作っているおじ様達との会話も楽しいですよ~♪
(写真に写ってないですが、おば様達もいます)
by shimanohikari | 2011-02-12 23:05 | 食べ物 | Comments(0)
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