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「えこ・あぐりまーと」にて 2 (明日葉オーレもどうぞ)

2月6日の続きです。
「えこ・あぐりまーと」のヘルシーフェスタ開場にて

アロエや明日葉、青いパパイヤなどを使ったお料理が沢山
試食コーナは観光客の皆さんに喜ばれているようです。
(島民でも試食できるので嬉しいです!)
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アロエベラのお刺身、明日葉の胡麻和え、明日葉入りのコロッケも美味しかったです!
胡麻和えとか家でも良く作りますが、外で食べると又美味しいものですね♪
他にも明日葉茶やパッションジュースの無料サービスもありました。

コーヒーなどの飲み物も販売していますが
明日葉オーレがあったので、飲んでみましたが美味しかったですよ~♪
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明日葉オーレは当園の粉末あしたばと牛乳や豆乳を使っても簡単に作れますので
是非お試し下さい。(牛乳カップ1杯分に対し、粉末明日葉はティースプーン1杯ぐらいですが、
お好みで調節してください)
牛乳を泡立てれば明日葉ラテになり、それもお勧めです。

粉末あしたばレシピ集でも粉末あしたばを使ったドリンクをご紹介しています 

「ヘルシーフェスタ」は6日で終了してしまいましたが
「えこあぐりまーと」では毎月お花にちなんだイベントが開催され
ハーブ教室や八丈太鼓の体験、お餅つきなども行われていて、
人気の場所になっています。
植物公園の温室やビジターセンターと並んで雨の日にもお勧めの場所です。
(小さいお子さんが遊べるように遊具を置いてあるコーナーもあります)

あぐりまーとの記事は何回か書いていますが
2年前のヘルシーフェスタの様子は こちら です。
その時は河津桜も満開でした♪

開花する時期は毎年少しずつ変わるようですね。
by shimanohikari | 2011-02-09 21:39 | 食べ物
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