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島トウガラシ収穫中(産直もしています)

先週末より上京し、久しぶりに関西にも行ってきました。
その様子は又後日ご紹介させていただきます。

今週は台風20号も伊豆諸島の近くを通り、ご心配をおかけしましたが
大分逸れて、直撃ではなかったので今回は特に被害はありませんでした。

さて、今年は島トウガラシを結構沢山植えつけたのですが
今、丁度収穫時期を迎えています。
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以前の日記にも書きましたが
青い島トウは特に爽やかな辛味と風味があり
特にお刺身を食べる時に醤油に入れるととても美味しいです。
又、冷凍保存も出来、1年ぐらい風味が保てますので大変重宝します。
(パスタや麺類にもとても合います)

是非この機会にご利用いただければ幸いです。

島トウの以前の記事 こちら です。
「島トウガラシ」というタグが付いている記事が他にもありますので宜しければ見てください。

HPの島トウガラシのページは こちら です。

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by shimanohikari | 2013-09-27 21:41 | 野菜・ハーブ | Comments(0)
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