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ヘルシーフェスタ (食べ物編)

1月から続いていたヘルシーフェスタ
今日が最終日という事で行ってみました。
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場所は中之郷の「えこあぐりまーと
最終日なので結構人出がありました。

中之郷は小さな集落ですが、東電の地熱発電所の地熱を利用したハウスもあり、島内でも園芸が盛んな地区です。えこあぐりまーとも地熱発電所の直ぐ近くにあります。
中之郷地区には他にも温泉や滝など見る所も結構あります。


まずは試食コーナーに行って色々頂いてきました。
どれも美味しかったです。

観葉植物をふんだんに使ったアレンジが沢山置いてあり
テーブルを飾っていました。
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パパイヤのサラダ
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アロエのお刺身、トロリとして、でもさっぱりしていて美味しいです。
わさび醤油に合うんですよね。
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明日葉のポン酢和え、
おひたしもたまには違った感覚で。
キムチの素であえても美味しいです。
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アロエと明日葉の天ぷら、サクサクしてました。
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ミックスジャムをクラッカーにのせて、色も綺麗です。
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その後、お土産コーナーへ
地元でとれた野菜や果物も沢山売られていました。

島で作られている珍しい果物の数々。
商店などではあまり置いていないのですが、此処には結構色々な種類があります。
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夏みかんや島唐辛子のコーナー
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瓶詰めや佃煮も色々揃っています。
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他にもまだまだ沢山あったんですが、ほんの一部です。
明日葉製品も沢山あり、色々参考になりました。
島の食材を使ったプリンやお菓子も沢山ありますよ。

明日葉の種もこんな風に可愛く包装されていてたら
つい欲しくなりますね。今度家もパッケージも考えないと・・・
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試食コーナーで頂いたミックスジャムが美味しかったので
お土産で買って来ました。
60gと40g入りがありました。
入っているのがパパイヤ、パッションフルーツ、パイナップル、ドラゴンフルーツ、高級な果物ばかりで、贅沢ですね!
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パンにたっぷりといよりは、チョコっと食べるのに良さそうです。
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こちらはハイビスカスのジャム、深紅が綺麗です!
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他にもアロエベラの苗が売っていたので2本買いました。
ハウスの中か鉢植えで育ててみようと思って。
苗を選んでくれたおじさんの話では、あまり水をやりすぎない事と、時々追肥(1箇所だけ)をすればちゃんと育つとの事なので、何とか食べられるまで育ててみたいです。

会場にはシンビジュームやカトレアなどのお花も沢山有りました。
帰り道には早咲きの桜も咲いていて、一足早い春の気配。

長くなりそうなのでお花は又次の日記でご紹介します。
by shimanohikari | 2008-02-11 23:57 | イベント | Comments(0)
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